Demetra Pinot Nero

Franciacorta Brut Nature DOCG

Frutto di vigne storiche e oltre 60 mesi di affinamento, Demetra Pinot Nero è un Franciacorta millesimato essenziale, elegante e deciso. Senza zuccheri aggiunti, esprime al meglio la purezza del Pinot Nero.
Bottiglia di Demetra Pinot Nero Mirabella

caratteristiche

Uve

Pinot Nero 100%

vinificazione

Pressatura soffice uve intere con bassa resa (45%). Fermentazione a 16-18°C in vasche di cemento e 10% in barrique.

affinamento

Minimo 48 mesi sui lieviti.

dosaggio

Residuo zuccherino < 3 grammi/litro.

prima annata prodotta

2015

riconoscimenti

2024/2025

Vini Buoni d'Italia

4 stelle

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Dal sodalizio con la nostra terra, diamo vita a Franciacorta di grande personalità.

L’utilizzo del Pinot Bianco, cosa rara in Franciacorta, è uno dei nostri tratti distintivi: ci piace perché dona freschezza, eleganza, gentilezza.

Visite e degustazioni

SCOPRIRE LA CANTINA

La visita in cantina è un momento di piacere e di conoscenza.

Scopri il mondo Mirabella passeggiando nel vigneto-collezione, visitando la cantina e assaggiando i nostri Franciacorta.

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